photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pontgibaud, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Autonome, au sein d'une équipe, vous savez accueillir les clients avec le sourire, dynamisme et convivialité. Vous commercialisez nos fabrications entièrement maison de boulangerie, et pâtisseries. Vous présentez nos produits, vous contrôlez le stock, vous encaissez les ventes. Vous participez à la préparation du snacking (pizza, sandwichs...). Travail soit du matin 6h15-14h30 (3 jours ) soit l'après-midi 16h-19h30 (2 jours) , le dimanche 6h15-12h45. A définir les détails avec l'employeur Lundi et mardi jours de repos. Pontgibaud est à 25 min de Clermont Ferrand en voiture. Contrat évolutif

photo Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Emploi

Thiers, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Qui sommes nous ? Kali RH, cabinet de recrutement à Cusset, nous recrutons pour notre client, une pâtisserie artisanale, passionnée par le savoir-faire et la qualité des produits, afin de renforcer son équipe dynamique et gourmande ! Votre mission, si vous l'acceptez : Sous la responsabilité du Maître chocolatier, vous assurerez la fabrication des produits de chocolaterie (50%) et de pâtisserie (50%), en garantissant la qualité, la régularité et la créativité des productions. Vous veillerez au respect des normes de la maison en matière de goût, de présentation et de sécurité alimentaire. Voici un aperçu de vos principales missions : Chocolat : - Fabrication des produits chocolatés : bonbons, ganaches, pralinés, enrobages, tablettes, moulages... - Maîtrise des techniques du chocolat : tempérage, enrobage, cristallisation, travail des garnitures. - Création et innovation : participation au développement de nouvelles recettes. - Mise en valeur des produits : dressage, décoration et finition des chocolats. - Gestion des matières premières : réception, stockage, suivi des stocks et commandes. Pâtisserie : - Fabrication des pâtisseries : entremets, tartes, viennoiseries,[...]

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